Partir pour la France
En 1979, Helena partait comme fille au pair à Paris pour apprendre le Français et elle s’inscrit alors à la Sorbonne. Après avoir crée dans un premier temps avec son mari une entreprise en plantes vertes sur Rungis, elle parts vivre avec ses 4 enfants en Dordogne au milieu des vignes. A nouveau, elle a monté un autre projet, la Ferme du Mège, c’est à dire un projet en oeno-tourisme, pour son amour du vin et surtout aussi, réaliser son rève de devenir viticultrice.